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Resultante da junção de duas castas portuguesas, a TINTA RORIZ da Quinta do Popa e a BAGA da Vinha Pan, criou-se este vinho que aliará os aromas fortes da juventude da casta do Douro à estrutura tanica e ácida da casta criada num clima Atlântico. Assim foi possível criar um vinho que se mostra pronto para consumo e ao mesmo tempo apresenta uma grande capacidade de envelhecimento.
O nome derivou de TR (Tinta Roriz) e PA (Vinha Pan) tendo a sua expressão visual na mistura das duas tonalidades das uvas respectivas.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e, quando tiver mais de dez anos um belo queijo de pasta mole.
Quinta do Pôpa & Luis Pato
Produção: 3000 garrafas.
Nota de Prova
Aroma a amora preta e framboesa com um acompanhamento muito ligeiro de baunilha e chocolate preto e de resina de Pinheiro Atlântico.
Sabor aos descritos no aroma, apresentado uma acidez evidente com taninos suaves e maduros que antevêem um envelhecimento por mais de 12 a 15 anos.